Zerlegeservice

Zerlegeservice

Sie können ein ganzes Stück Wild zerlegt und verpackt erwerben oder Ihr selbst erlegtes Stück Wild von uns nach Ihren Wünschen be- und verarbeiten lassen. Die Bearbeitung beinhaltet das Abziehen, Zerlegen, Ausbeinen und Verpacken.

 

Preise für ganze Stücke Wild aus unserer Jagd, zerlegt und vakuumverpackt:

  • Rehwild 13,00 €/kg
  • Rotwild 11,00 €/kg
  • Schwarzwild 10,00 €/kg

Preise für ein Stück Wild aus Ihrer eigenen Jagd, von uns verarbeitet:

  • Rehwild 5,00 €/kgRothirsch ( Cervus elaphus ) im Arnsberger Wald Sauerland NRW Deutschland
  • Rotwild 3,00 €/kg
  • Schwarzwild 3,00 €/kg

Die generelle Annahme Ihres Wildes behalten wir uns abhängig von der Qualität des Stückes vor.

 

 

 

Die angegebenen Kilopreise beziehen sich auf das Gewicht des Stückes in der Decke/Schwarte bei Anlieferung und beinhalten auch die fachgerechte Entsorgung der Schlachtabfälle und ab EU-Zulassung: Trichinen- und Fleischbeschau.

Die Schlachtausbeute beträgt ca. 45 % des Ausgangsgewichtes.